Těsto

800 gramů hladké mouky
1 lžička soli
1 lžíce oleje
500 ml vody

Vše smíchat, důkladně zpracovat. Rozdělit na tři části, vytvarovat bochníky, ty rozválet do placky o průměru cca 25 cm.
Placky potřít olejem, přeložit napůl a dát na chvíli odpočinout na pomoučený plech.

Náplň

400 gramů mletého masa
150 gramů cibule
1,5 lžičky soli
1 lžička pepře

Vše promíchat.

Finální kompletování

Těsto na stole roztáhnout na velkou plochu, cca 2 metry čtvereční.

Na jeden kraj rozprostřít maso, zbytek těsta do poloviny plochy potřít rozpuštěným máslem. Polovinu zatočit a odříznout.

Podobně připravit i druhou polovinu těsta. Válce těsta s masem nakrájet na díly dlouhé cca 30 cm, ty srolovat do šneka, potřít olejem a naskládat na plech

Péct v troubě 30 minut na 250 stupňů.

Videorecept si můžete prohlédnout níže.